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當心,“吃不對”也會降低免疫力 個人

3周前 買賣市場 台東 6 views

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位置: 台東
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 “降力”吃法一:喜歡過癮的鹹味

  那些特別誘人的美食菜餚,十有八九都是鹹味很重的。除了鹹辣味,還有鹹鮮味、鹹甜味,它們萬變不離其宗,都必須有大量的鹽來增味。

  想想,如果京醬肉絲、辣子雞丁和魚頭泡餅少放鹽,如果麻辣鴨脖、泡椒鳳爪和辣條的鹹味淡了,如果炸薯片和鍋巴少了一半鹹味,它們還會顯得那麼美味誘人嗎?

  然而,研究證明,多吃鹽有害免疫力。在出汗不多的情況下,每天有3~5 克鹽即可滿足人體需求,過多則可能有害。此前營養學家一直宣傳“鹽不過六”“鹽不過五”,但科普宣傳主要集中在血壓控制方面,而近期的研究則發現:高鹽還會擾亂腸道菌群,甚至有害免疫系統功能。日本藤素

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